Denumiri ca „burger vegetal” sau „cârnați de soia” vor deveni ilegale, în urma unei decizii europarlamentare, susținute de partidele de dreapta și contestate de ecologiști.
Deputații europeni au aprobat o propunere legislativă care ar putea schimba radical modul în care sunt etichetate produsele vegetale din Uniunea Europeană.
Vot strâns în plenul Parlamentului European
Cu 355 de voturi pentru și 247 împotrivă, eurodeputații au adoptat miercuri o inițiativă care interzice folosirea termenilor asociați tradițional cu produsele din carne — precum „steak”, „cârnați” sau „hamburger” — pentru alternativele pe bază de plante.
Măsura nu este încă definitivă: textul va fi supus negocierilor cu statele membre ale Uniunii Europene înainte de a intra în vigoare.
Susținătorii: „Transparență pentru consumatori și respect pentru fermieri”
„Este vorba despre transparenţă şi claritate pentru consumator şi despre recunoaşterea muncii crescătorilor noştri de animale”, a declarat Céline Imart, eurodeputată din partea Partidului Popular European (PPE), inițiatoarea textului legislativ.
Aceasta a precizat că nu se dorește interzicerea alternativelor vegetale, ci protejarea sensului real al termenilor folosiți: „Sunt atașată valorii cuvintelor și semnificației lor autentice.”
O piață în creștere, o decizie contestată
Produsele vegetale care imită carnea au cunoscut o creștere semnificativă în ultimii ani, pe fondul preocupărilor tot mai mari pentru sănătate, bunăstarea animalelor și reducerea poluării cauzate de fermele industriale.
Criticii inițiativei susțin însă că noua lege ar fi o lovitură pentru industria alternativelor sustenabile.
Ecologiștii și liberalii, împotriva măsurii
Eurodeputatul german Peter Liese a criticat votul, afirmând că „Parlamentul European își pierde timpul cu o asemenea prostie”.
„Nu trebuie să-i luăm pe consumatori de imbecili. Dacă un ambalaj indică «burger vegetarian» sau «cârnați vegetarieni», fiecare poate decide dacă vrea sau nu să cumpere”, a adăugat acesta.
Olandeza Anna Strolenberg, din grupul Verzilor, a acuzat „lobby-ul cărnii” că încearcă „să-și slăbească concurenții inovatori din domeniul alimentar”.
Producătorii de carne aplaudă votul
În schimb, organizațiile din industria zootehnică, precum Elevage et Viande française (Interbev), consideră că măsura este necesară pentru a proteja imaginea produselor din carne.
„Prin apropierea denumirilor cărnii în scopuri de marketing, alternativele vegetale încurcă reperele și slăbesc recunoașterea unui produs natural, brut și 100% autentic”, a transmis asociația.
Un subiect reluat după respingerea din 2020
Parlamentul European a mai dezbătut o propunere similară în 2020, respinsă atunci de o majoritate mai echilibrată.
Alegerile europene din 2024 au schimbat însă raportul de forțe, oferind partidelor de dreapta și extremei drepte o pondere mai mare și o influență sporită asupra politicilor agricole europene.
Ce urmează pentru producătorii de alimente vegetale
Dacă statele membre vor susține textul, producătorii vor fi obligați să schimbe etichetele și materialele de marketing, adoptând denumiri complet noi pentru produsele vegetale.
