Valurile de căldură și lipsa precipitațiilor schimbă rapid perspectivele pentru agricultura europeană. Rezervele de apă din sol se reduc, culturile sunt afectate, iar Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) avertizează că presiunile asupra recoltelor pot ajunge și în prețurile alimentelor. România se află printre regiunile europene afectate de secetă și temperaturi extreme.
Vremea extremă pune agricultura europeană sub o presiune tot mai mare în vara anului 2026. După o primăvară secetoasă și mai multe valuri de căldură, deficitul de apă afectează culturile de vară și reduce perspectivele pentru unele culturi de iarnă.
Problema nu se limitează la pierderile fermierilor. O producție agricolă mai mică poate însemna costuri mai mari pentru industria alimentară și, în cele din urmă, prețuri mai ridicate pentru consumatori.
FAO avertizează asupra prețurilor alimentelor
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) avertizează că evoluția prețurilor alimentelor este influențată de condițiile meteorologice, costurile energiei și tensiunile geopolitice.
Potrivit FAO, valurile recente de căldură și evoluția prețurilor energiei au contribuit la majorarea prețurilor pentru cereale, uleiuri vegetale și zahăr.
Schimbările climatice reprezintă un factor suplimentar de risc. Temperaturile mai ridicate și perioadele prelungite fără precipitații pot reduce randamentul culturilor și pot afecta disponibilitatea anumitor produse agricole.
Prețurile grâului și cerealelor sunt în creștere
Piața cerealelor resimte deja presiunea condițiilor meteorologice și geopolitice.
Indicele FAO pentru prețurile cerealelor a crescut cu 3,4% în iulie față de iunie. În același timp, prețurile globale ale grâului au urcat cu 5,8%.
Creșterea prețului grâului este asociată cu preocupările privind perturbarea fluxurilor de export din zona Mării Negre și cu impactul valurilor de căldură asupra recoltelor din mai multe țări producătoare.
Porumbul a înregistrat, la rândul său, o creștere de 3,6%. Evoluția este legată de vremea caldă și uscată din anumite regiuni ale Statelor Unite, dar și de efectele prețurilor mai ridicate la energie și ale tensiunilor geopolitice.
Seceta afectează și transportul cerealelor
Problemele agriculturii europene sunt amplificate de dificultățile de transport.
Nivelurile scăzute ale apei pe unele dintre principalele căi navigabile ale Europei, inclusiv Dunărea și Rinul, pot limita transportul de mărfuri.
Pentru industria agricolă, transportul fluvial este important deoarece permite deplasarea unor cantități mari de cereale și alte produse la costuri relativ reduse.
Restricțiile de navigație pot duce la creșterea costurilor logistice. Aceste costuri se pot transmite ulterior către producători, procesatori și comercianți.
Culturile europene sunt afectate de căldură și lipsa ploilor
Centrul Comun de Cercetare al Comisiei Europene (JRC) avertizează că primăvara secetoasă, valul de căldură din luna mai și episoadele de temperaturi extreme din iunie au afectat perspectivele pentru culturile de iarnă din mai multe regiuni ale Europei.
Situația este dificilă în special în vestul, centrul și estul Europei.
Temperaturile ridicate și deficitul de precipitații au continuat în lunile iunie și iulie. În consecință, rezervele de umiditate din sol s-au redus rapid, în timp ce necesarul de apă al plantelor a crescut.
Această combinație afectează potențialul de producție al culturilor de vară.
România, printre regiunile afectate de secetă
Vestul României se numără printre regiunile europene în care seceta prelungită a afectat dezvoltarea culturilor de iarnă.
JRC indică, de asemenea, sudul Cehiei, vestul Slovaciei și Ungaria printre zonele în care deficitul de apă a avut efecte importante asupra agriculturii.
În Europa Occidentală, problemele sunt vizibile în sud-vestul Germaniei și estul Franței. Situații dificile sunt raportate și în nordul Spaniei și în centrul și nordul Italiei.
În aceste regiuni, temperaturile ridicate și stresul hidric au dus la reducerea perspectivelor de producție pentru anumite culturi.
Producția de porumb și floarea-soarelui este sub presiune
Culturile de vară sunt printre cele mai expuse condițiilor meteorologice actuale.
Lipsa precipitațiilor a redus umiditatea solului, în timp ce temperaturile ridicate au crescut cantitatea de apă necesară plantelor.
Porumbul și floarea-soarelui sunt printre culturile pentru care perspectivele de producție au fost afectate în mai multe regiuni europene.
Problemele sunt importante deoarece aceste culturi au un rol major atât pentru industria alimentară, cât și pentru sectorul zootehnic și producția de furaje.
Și zahărul se scumpește pe fondul secetei
Presiunea asupra agriculturii nu se limitează la cereale.
Indicele FAO pentru prețul zahărului a crescut cu 5,6% în iulie, în principal pe fondul îngrijorărilor privind impactul vremii calde și uscate asupra recoltelor din Europa.
Condițiile meteorologice din Asia, inclusiv cele asociate fenomenului El Niño, afectează, de asemenea, perspectivele producției în mai multe țări importante pentru piața zahărului.
Astfel, piețele agricole sunt influențate simultan de fenomene meteorologice extreme produse în mai multe regiuni ale lumii.
Italia și Franța resimt efectele caniculei
Italia se află printre țările în care căldura și deficitul de apă afectează perspectivele agricole.
Regiunile din centrul și nordul Italiei se confruntă cu reducerea perspectivelor pentru anumite culturi, pe fondul temperaturilor ridicate și al stresului hidric.
Franța este, la rândul său, afectată de combinația dintre temperaturi extreme și lipsa precipitațiilor. Situația este relevantă pentru întreaga piață europeană, având în vedere importanța Franței în producția agricolă.
Germania, Spania, Cehia și Slovacia se confruntă, de asemenea, cu efecte diferite ale secetei și temperaturilor ridicate.
BCE avertizează asupra riscului de inflație
Impactul secetei depășește sectorul agricol. Banca Centrală Europeană a avertizat că fenomenele meteorologice extreme pot alimenta inflația și pot afecta activitatea economică.
Seceta poate influența simultan agricultura, transportul fluvial, producția de energie și industriile care depind de apă.
Un șoc asupra producției agricole poate duce la majorarea prețurilor alimentelor. Dacă fenomenul este suficient de puternic, efectele pot persista și după încheierea sezonului agricol afectat.
În plus, costurile mai mari pentru energie, transport și materii prime pot amplifica presiunea asupra prețurilor finale.
