O analiză recentă realizată de Consiliul Concurenței arată că prețurile alimentelor de bază, excluzând fructele și legumele sezoniere, au înregistrat o creștere medie de 1,53% în luna august comparativ cu iunie. Evoluția s-a situat sub nivelul majorării cotei de TVA la alimentele de bază, care a urcat de la 9% la 11%.
Produse cu scumpiri peste nivelul TVA
Datele colectate de la șase mari retaileri – Auchan, Carrefour, Kaufland, Lidl, Profi și Selgros – arată că unele produse au avut creșteri mai accentuate decât majorarea TVA. Printre acestea se numără:
- carnea tocată (+4,93%)
- drojdia (+3,11%)
- iaurtul (+2,75%)
- pâinea (+2,78%)
- cozonacul (+18,40%)
- ouăle (+1,85%)
- smântâna (+4,35%)
- zahărul (+5,45%)
- untul (+4,03%).
Produse alimentare cu prețuri în scădere
În schimb, alte produse au devenit mai accesibile la raft. Reduceri de preț au fost înregistrate pentru pulpă de porc cu os (-2,52%), pulpă de porc fără os (-2,03%), spată de porc (-2,19%), margarină (-3,77%), usturoi (-3,51%), făină (-1,9%), fasole (-0,69%), bulion (-0,14%) și orez (-0,09%).
Fluctuații mari la fructe și legume sezoniere
Segmentul de produse sezoniere a avut cele mai pronunțate variații. Scăderi spectaculoase s-au observat la prune (-61,34%), pepene (-46,17%), struguri (-41,38%), ardei Bianca (-31,92%), ardei Kapia (-22,01%), cartofi (-30,75%) și ceapă (-32,74%). În același timp, au existat și scumpiri la castraveți (+22,03%), mere Golden (+21,98%) și mere roșii (+22,25%).
Coșul de consum, mai ieftin datorită legumelor de vară
Per ansamblu, coșul de consum – care include atât produsele sezoniere, cât și non-sezoniere – a înregistrat o scădere de 4,18% în august față de iunie. Această evoluție a fost determinată în principal de reducerea accentuată a prețurilor la fructele și legumele de sezon.
Context legislativ
Analiza Consiliului Concurenței vizează produsele alimentare de bază supuse plafonării adaosurilor comerciale, conform Ordonanțelor de Urgență emise de Guvern. Aceste reglementări, care acoperă 46 de grupe de alimente esențiale, rămân valabile până la data de 30 septembrie 2025 și au rolul de a preveni creșterile excesive de prețuri în retailul alimentar.
